6、全部做好之后，起锅倒入足量食用油，油温5成热时，放入糖糕开始炸，中小火慢慢炸，不停翻面，让糖糕受热均匀，炸到金黄鼓起就可以了

5、拿一个面剂子，揉圆按扁，放入适量糖馅，收口，口要捏紧，否则炸的时候会开裂，溅油

糖糕之所以放凉了之后吃着是软乎的，是因为用的烫面，也就是用开水来和面，经过炸制之后，里边柔软，外皮酥香，下边我就把油炸糖糕的做法分享给大家，我们一起来看看吧

油炸糖羔咋做求解？

油炸糖糕：准备：250克普通面粉，500克开水，20克食用油，20克白糖馅料准备：30克白糖，10克普通面粉，熟黑芝麻1、首先我们在锅中倒入500克清水，大火烧开，放入20克食用油和20克白糖，煮到融化，关火，然后把准备好的250克面粉倒入锅中，用铲子不停翻拌，让面粉把水分吸干

2、把抱成团的面团放到抹过油的案板上，等到不烫手的时候，手上抹上食用油，揉搓成光滑柔软的面团，里边可能会有面粉小疙瘩，一定要把它们揉开

3、接着将面团分成小剂子，每个大约45克

4、准备糖馅，碗中放入30克白糖，10克普通面粉，再来点熟的黑芝麻，搅拌均匀就可以了

5、拿一个面剂子，揉圆按扁，放入适量糖馅，收口，口要捏紧，否则炸的时候会开裂，溅油

6、全部做好之后，起锅倒入足量食用油，油温5成热时，放入糖糕开始炸，中小火慢慢炸，不停翻面，让糖糕受热均匀，炸到金黄鼓起就可以了

黄米面年糕的做法是怎样的？

黄米年糕的家常做法做法1:主料：黄米面800g辅料：红枣适量蜜豆适量1.红枣洗干净后，放入水中，煮十分钟，盖上锅盖焖十分钟

2.黄米面放入盆中，用手拍成占盘一半的形状，上面拍平

3.在另一边注入差不多等量的开水，用筷子拌匀4.在用手和匀 5.放入蒸锅蒸20分钟 6.红枣去核备用 7.蒸好的黄米面用手揉成光滑的面团