小米皮蛋粥怎么做好吃窍门？

第一步将猪肉切成肉丁，用清水浸泡一会，泡去血水洗净沥干备用，皮蛋也切成粒备用

第二步把小米和大米用清水淘洗干净，倒入电饭煲里，加入适量的清水，按煲粥键开始煮制

第三步锅上火，锅热后下入适量的植物油，油热后下入肉丁，炒香炒熟盛出

第四步电饭煲开锅后，把炒好的肉丁和皮蛋丁倒进去，盖上盖子正式煲制一个小时即可

小米粥是放油盐好，还是放糖好呢？怎样熬小米粥才好吃？

谢谢悟空邀请:小米粥是咸还是甜，这取绝于食者的偏爱，最好是什么都不加

我家做粥什么都不放，就要它的自然口味

再配上馒头或花卷一个，小咸菜两碟，早餐就很美了

小米粥营养丰富是体弱多病人，产后女人滋补，很大群体的最爱！食者有益，老少皆宜啊

小米粥要好吃，就要选择适合做粥的小米品种

不适合的不粘稠，发柴，口感差，没有香味

婴幼儿吃小米粥的做法？

你好，我是娜姐小厨！很高兴为你解答！我也是宝妈，我把煮小米粥经验分享给你！小米粥是以小米作为主要食材熬制而成的粥，口味清淡，清香味，具有简单易制，健胃消食的特点

在给宝宝添加辅食初期，主要就是给宝宝喝小米粥熬出的米油，米油经过长时间的熬制，非常的浓郁，粘稠，营养也是非常丰富的，小米粒经过熬煮，有一点点的涩，对于宝宝来说，吞咽还是比较困难的，所以不要给宝宝吃米粒

等到宝宝月份大了之后，在一起吃，添加辅食的初期，只喝米汤就可以了！第一步先将小米在清水中淘洗干净，然后将小米放入干净的盆中，再倒入充足的清水直至将小米完全淹没，将小米浸泡一会

第二步等小米浸泡完成后，再将小米淘洗一遍，然后准备煮锅，锅中加入适量的清水，开大火将水烧至沸腾

等水烧沸腾后，将小米倒入锅中继续煮

注意，煮小米粥的时候，很多人不知道是用冷水煮还是用热水煮

正确的做法是用热水煮，这样煮出来的小米粥味道更好，更有营养，小米也更容易出油

第三步这是最关键的一步

煮小米粥的时候，温度最重要

我们需要先用大火加热，然后转小火继续煮，每隔几分钟用勺子搅拌一下

当小米粥煮到一定粘度时，用勺子搅拌均匀

最后继续小火煮5分钟左右，然后关火